武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.丰富的蛋白质:豆腐干含有大量的蛋白质,对人体生长发育和维护组织健康非常重要。
2.低脂肪:豆腐干中脂肪含量很低,能够满足人体所需脂肪的摄入,而不会导致过多的脂肪堆积。
3.丰富的矿物质:豆腐干富含钙、铁、锌等多种矿物质,有助于强壮骨骼、提高免疫力和促进新陈代谢。
4.较少的热量:相比其他零食或者小吃,豆腐干热量较低,有利于保持身材。
总之,适量地吃豆腐干可以给身体带来多种好处。但是如果有特殊体质或者疾病,还需在医生指导下食用。