蓝莓有什么营养价值

2024-05-13
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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:蓝莓是一种非常营养的水果,它富含抗氧化剂、维生素和矿物质、膳食纤维、低糖低脂等营养物质,以下是蓝莓的主要营养价值:

1.抗氧化剂:蓝莓中富含类黄酮、花青素等抗氧化成分,具有抗氧化、预防癌症、心血管疾病等作用。

2.维生素和矿物质:蓝莓含有丰富的维生素C、维生素K和锰等矿物质,这些营养物质对于身体的健康非常重要。

3.膳食纤维:蓝莓中还含有大量的膳食纤维,可以帮助促进肠道健康,减轻便秘等问题。

4.低糖低脂:相比于其他水果,蓝莓的糖分和脂肪含量都比较低,适合作为健康饮食的选择之一。

总的来说,蓝莓不仅味道鲜美,而且营养价值也十分高,适合加入到日常饮食中。

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