吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.提供营养:蔬菜富含各种维生素、矿物质、纤维素等营养素,能够为身体提供所需的能量和养分。
2.保持健康:蔬菜中的抗氧化物质可以减少自由基的影响,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、癌症、糖尿病等。
3.促进消化:蔬菜中的纤维素可以增加肠道蠕动,帮助消化食物,并能减少便秘、胃痛等问题。
4.帮助减肥:蔬菜通常低热量、高纤维素,有助于控制体重,预防肥胖。
5.改善皮肤:蔬菜中含有丰富的维生素C和抗氧化物质,可以促进皮肤健康,减少皮肤老化、斑点等问题。
总之,吃蔬菜对身体非常有益,建议每天摄入至少5份蔬菜,以维护身体健康。
