血糖最怕的一种野菜

据医学专家介绍，糖尿病患者最好不要食用苦瓜，因为苦瓜含有一种物质叫苦瓜素，能够降低血糖水平，但对于正常人来说却不会产生明显的影响。但是，对于糖尿病患者来说，苦瓜素可能会过度降低血糖水平，导致低血糖反应。因此，糖尿病患者最好避免食用苦瓜。