吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1、增强食欲:醋泡花生有一定的酸味,可以刺激口腔分泌唾液,从而增强食欲,促进消化。
2、缓解疲劳:花生中含有丰富的蛋白质、碳水化合物和维生素B群等营养成分,在加上醋的刺激作用,可缓解疲劳,提高身体的抗疲劳能力。
3、降低血压:醋泡花生中的醋酸可以起到扩张血管的作用,有利于降低血压,预防心血管疾病。
4、美容养颜:醋泡花生中的醋可以帮助清除体内的垃圾和毒素,有利于美容养颜,保持肌肤健康。