管蔚副主任医师
江苏省人民医院 普通外科
1、多样化饮食:保持饮食多样化,确保摄入足够的营养素,包括蛋白质、维生素、矿物质和纤维素。优选新鲜的蔬菜、水果、全谷物和瘦肉。
2、高蛋白饮食:化疗会增加身体对蛋白质的需求。可以选择鱼类、鸡蛋、豆类、坚果和乳制品等富含蛋白质的食物。
3、避免辛辣刺激:化疗期间,患者的胃肠道较为脆弱,辛辣、油腻和刺激性食物可能加重不适。应避免咖啡、酒精、辣椒等刺激性饮品和食物。
4、少量多餐:化疗患者可能会出现食欲不振、恶心等症状,建议少量多餐,每天进食5-6次,以减轻胃部负担,促进食欲。
5、注意水分摄入:保持充足的水分摄入,每天至少饮用1.5-2升水,有助于排毒和维持身体机能。
6、避免生食:化疗会削弱免疫系统,增加感染风险。应避免生食,特别是生肉、生鱼和未煮熟的鸡蛋等。
7、适量补充膳食纤维:便秘是化疗的常见副作用之一,适量摄入膳食纤维可以帮助维持肠道健康,但应避免过量以免加重腹胀。
8、食品安全:确保食物的安全和卫生,食物应充分加热,避免食用过期或变质的食品。
根据个人情况,患者应在医生或营养师的指导下,调整饮食计划。