肥胖者是否会挑食

2025-06-15
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魏琼主任医师

东南大学附属中大医院 内分泌科

病情分析:肥胖者可能会挑食。一些研究表明,肥胖个体在饮食选择上更倾向于高能量和高脂肪食品,而不是营养均衡的健康食品。

1.饮食偏好:研究发现,肥胖个体常常表现出对高糖、高脂肪食品的强烈偏好。这种偏好可能与体内代谢机制、激素水平以及神经系统对味觉和饱腹感的调节有关。

2.能量密度食品摄入:调查数据显示,肥胖者通常摄入更多的能量密度高的食品,例如快餐、甜点和油炸食品,这类食品不仅热量高,而且容易导致过量摄入。

3.营养不均衡:由于偏爱高热量食品,肥胖者的饮食结构往往缺乏必要的维生素、矿物质和膳食纤维,导致整体营养摄入的不平衡。

4.饮食行为的心理因素:有证据表明,情绪、压力和环境因素可能会影响肥胖者的饮食选择,使得他们更倾向于选择富含卡路里的食物作为应对机制。

肥胖者在饮食选择上可能存在挑食现象,尤其是偏好高热量食物。通过改善饮食习惯和增加健康食品的摄入,可以帮助管理体重和提高整体健康水平。

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