魏琼 主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.每克脂肪提供约9千卡热量,而碳水化合物和蛋白质每克仅提供约4千卡。在摄入脂肪时需注意总热量的平衡。
2.世界卫生组织建议成人每日摄入的脂肪总量应控制在总热量的20%-35%。这意味着如果每天需要2000千卡的能量,则脂肪摄入量应在44-78克之间。
3.饱和脂肪酸的摄入应尽量减少,占总能量的10%以下,这有助于降低心血管疾病风险。
4.选择健康的脂肪来源,例如坚果、鱼类中的不饱和脂肪酸,有助于维持健康的代谢功能。
通过合理选择零食的种类和控制摄入量,可以保持体重稳定。注意选择含有健康脂肪的食物,并控制总热量摄入。