牛崇峰主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.茶多酚是茶叶中的一类重要抗氧化成分,其适量摄入具有增强血液循环和改善心血管健康的作用。当摄入过量时,茶多酚可能会引发氧化应激。这种状态发生时,体内自由基产生增加,而抗氧化机制不足以抵消这些自由基,可能导致细胞损伤。
2.过量的茶多酚可能会干扰红细胞的膜结构和功能。研究表明,茶多酚可能与红细胞膜上的脂质发生相互作用,影响膜的稳定性。这种变化可能导致红细胞的寿命缩短和功能异常,包括运输氧气能力的下降。
3.另外,茶多酚过量还可能抑制铁的吸收,这对于依赖铁来合成血红蛋白的红细胞来说也是一种潜在威胁。铁吸收受阻可能导致贫血,使得身体无法有效地输送氧气,从而影响整体健康状态。
控制茶多酚的摄入量可以避免上述血液变化。适当饮茶带来的益处远大于其可能的副作用。