徐炳国主任医师
南京市第一医院 中医针灸科
1.椰子面粉富含膳食纤维,每100克椰子粉中约含有40-60克纤维,有助于促进消化和预防便秘。
2.它的碳水化合物含量相对较低,每100克椰子面粉中仅含有20-30克碳水化合物,这使得它成为低血糖指数的食品,对血糖水平影响较小。
3.椰子面粉富含中链脂肪酸,这些脂肪酸易于消化,并且能迅速转化为能量,不易在体内储存为脂肪。
4.椰子面粉还含有植物蛋白,每100克大约含有18-20克蛋白质,有助于维持和修复身体组织。
尽管椰子面粉具有众多健康益处,但一些人可能会对椰子产品过敏,导致消化不适或其他过敏反应。过量摄入高纤维食品可能会导致腹胀、气体增多等症状。建议适量食用,并注意观察个人身体反应。如果存在任何不适,应停止食用并咨询医生。