沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.荞麦蜂蜜富含多种抗氧化剂成分,这些成分有助于减少体内的氧化应激,保护心血管健康。研究显示,适量摄入抗氧化剂可能有助于改善血脂水平。
2.此种蜂蜜中包含丰富的黄酮类化合物,如槲皮素和芸香苷,这些化合物与胆固醇代谢有关,能够帮助抑制低密度脂蛋白氧化,从而减少动脉粥样硬化风险。
3.荞麦蜂蜜也具有一定的抗炎特性,通过减轻炎症反应,可能对控制血脂水平及预防相关心血管疾病有积极作用。
虽然荞麦蜂蜜在控制血脂方面可能有益,但它仍然含有糖分,应适量食用。同时,调整饮食结构、保持规律运动和遵循医疗建议也是管理血脂的重要措施。