杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.抗菌和防腐作用:生蜂蜜含有天然的过氧化氢、酸性pH值以及低水分含量,使其拥有强大的抗菌和防腐性质。这些特性使得生蜂蜜在伤口愈合和感染预防中发挥作用。
2.抗氧化特性:生蜂蜜富含多种抗氧化剂,如酚类化合物和黄酮类化合物,有助于中和体内自由基,减少氧化应激,从而对抗慢性疾病和衰老过程。
3.促进消化健康:生蜂蜜中的活性酶和益生元可以促进消化功能,改善肠道微生物平衡,从而帮助缓解消化不良和便秘问题。
4.支持免疫系统:由于其抗菌和抗氧化特性,生蜂蜜可能增强机体的免疫反应,提高抵御感染的能力。
5.改善喉咙不适和咳嗽症状:生蜂蜜因其黏稠度和舒缓特性,被用于缓解喉咙痛和减轻咳嗽症状,是一种自然的镇咳药物替代品。
6.调节血糖水平:相较于其他形式的糖,生蜂蜜能更温和地影响血糖水平,适度摄入可能对血糖管理有益。
7.护肤作用:生蜂蜜作为天然保湿剂广泛应用于美容护肤中,它能够滋润皮肤并改善肤质。
尽管生蜂蜜有许多潜在的健康益处,但应注意其高糖含量,对糖尿病患者或需要控制糖摄入的人群须慎重。由于生蜂蜜可能含有肉毒杆菌孢子,不适合一岁以下婴儿食用。