史煜副主任医师
南京鼓楼医院 眼科
1.手术后营养需求:白内障手术虽然是一个相对较小的手术,但身体仍然需要一些时间来愈合。蛋白质是细胞修复和组织再生的重要组成部分。鸡肉富含优质蛋白质,适量摄入有助于满足身体的营养需求。
2.低脂肪来源:鸡肉特别是去皮鸡胸肉,是一种低脂肪的蛋白质来源,有助于控制术后的脂肪摄入,避免影响整体健康。
3.消化负担小:相比一些其他肉类,鸡肉较易消化,适合作为术后饮食的一部分,通常不会给消化系统带来过多负担。
在食用鸡肉时,应注意烹饪方式,尽量选择蒸、煮等健康的烹饪方法,避免油炸或过多调味品,以保持营养价值和促进康复。适量进食,多样化饮食,有助于全面获取术后所需的各种营养素。