张绍东副主任医师
东南大学附属中大医院 脊柱外科
1.鲨鱼肉中含有丰富的蛋白质,每100克可提供约20克优质蛋白,有助于组织修复和维持肌肉质量。这对于颈椎痛症患者保持肌肉健康有一定帮助。
2.Omega-3脂肪酸具有抗炎作用,可以帮助减少炎症反应,对缓解因炎症引起的颈椎疼痛有潜在益处。
3.鲨鱼肉中的汞含量较高,长期摄入可能导致神经系统损伤等健康问题。世界卫生组织建议成年人每周最大限量摄入0.7微克汞/公斤体重,因此需要限制鲨鱼肉的摄入频率。
4.除了汞,某些鲨鱼品种还可能含有其他环境污染物。选择低污染风险的鱼类作为替代品也是可行之策。
适量摄入鲨鱼肉对颈椎痛症患者没有直接禁忌,但应注意控制摄入量和频率以避免潜在的健康风险。饮食时应注重多样化和均衡,以确保摄取全面的营养。