魏琼副主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.基础代谢率下降:在节食的过程中,身体为了适应能量摄入的减少,会降低基础代谢率。这意味着即使恢复正常饮食,消耗的热量也比节食前要少,从而易导致体重增加。
2.肌肉量减少:节食可能导致肌肉量的减少,而肌肉对热量的消耗较高。当肌肉量减少时,日常活动所需的热量也会相应减少,这也可能导致体重反弹。
3.饥饿激素水平变化:节食期间,身体中的瘦素等控制食欲的激素水平可能会发生变化,使得人们在恢复正常饮食后更容易感到饥饿,进而增加食物摄入。
4.心理因素:长期的节食可能导致对食物的强烈渴望或暴饮暴食行为,特别是在面对高热量食物时。
保持健康体重的关键在于长期可持续的健康生活方式,包括均衡的饮食和规律的运动。在节食后逐渐增加热量摄入,同时保证营养均衡,可以帮助维持体重。同时,增加力量训练有助于提高基础代谢率。