武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.叶酸:
正常成人血清叶酸水平一般应在3-20ng/mL之间。
叶酸是合成DNA和RNA、修复细胞及产生红细胞的重要营养素。
叶酸缺乏会导致巨幼红细胞性贫血、神经管畸形等问题。
2.维生素B12:
成人血清维生素B12的正常范围为200-900pg/mL。
维生素B12对于神经系统功能、红细胞生成和DNA合成至关重要。
缺乏维生素B12会导致恶性贫血、神经病变及认知功能障碍。
3.同型半胱氨酸:
正常成年人血浆同型半胱氨酸浓度通常在5-15µmol/L之间。
高水平的同型半胱氨酸被认为是心血管疾病的风险因子,因为它可损伤血管壁,促进动脉粥样硬化。
同型半胱氨酸的代谢需要叶酸和维生素B12参与,二者缺一都会导致其升高。
维持这些指标在正常范围内有助于预防多种疾病,特别是对孕妇来说,摄入足够的叶酸能够有效预防胎儿神经管畸形。在日常饮食中,通过合理摄取富含叶酸、维生素B12的食物,并且定期监测这三项指标,有助于保障身体健康。