武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.胡萝卜:每100克胡萝卜中含有约2.8克的膳食纤维。胡萝卜富含维生素A,对宝宝的视力发育极为重要。同时,其甜味和柔软的质地很容易被宝宝接受。
2.豌豆:每100克豌豆中含有约5.7克的膳食纤维。它们富含维生素C和K,并且是植物蛋白的良好来源,帮助宝宝在早期阶段获得足够的营养。
3.西蓝花:每100克西蓝花含有约2.6克的膳食纤维。西蓝花是维生素C和叶酸的重要来源,这对宝宝的免疫系统发展和细胞功能非常重要。
4.南瓜:每100克南瓜中含有约1.1克的膳食纤维。南瓜含有丰富的维生素A和E,增强宝宝的免疫系统并促进健康的皮肤和眼睛。
5.菠菜:每100克菠菜中含有约2.2克的膳食纤维。菠菜还提供了铁和钙,对宝宝的骨骼发育和红细胞生成特别有益。
在引入这些蔬菜时,应确保将其煮熟并切成小块,以便宝宝能够轻松咀嚼和吞咽。观察宝宝对新食物的反应,以防出现过敏或消化不良的症状。饮食多样化是保证全面营养摄入的关键。