王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量高:一袋普通的30克薯片大约含有150-160卡路里的热量。对于需要控制热量摄入以减肥的人群来说,薯片带来的额外热量可能导致每日总热量超标。
2.高脂肪含量:薯片通常通过油炸工艺制成,其脂肪含量相对较高。每袋30克的薯片中通常含有约9-10克脂肪,其中饱和脂肪酸占比较高。过多的脂肪摄入不仅增加体重,还可能引发其他健康问题。
3.低营养密度:薯片缺乏必要的维生素、矿物质和膳食纤维。在减少热量摄入的同时,需要确保饮食中的营养均衡,而薯片无法提供这些必需的营养素。
为了达到减肥效果,应选择低热量、高营养价值的食物,如水果、蔬菜、瘦肉和全谷物。这些食物能够提供必要的营养而不会导致额外热量的累积。