吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.生姜的益处:
促进消化:生姜中含有姜辣素,可刺激胃肠道的运动,帮助缓解消化不良、腹胀和胀气。
抗炎作用:生姜中的活性成分姜辣素和姜烯酚具有抗炎作用,可以减轻关节炎等疾病引发的疼痛。
改善血糖水平:研究表明,生姜可以降低空腹血糖水平,对2型糖尿病患者尤为有益。
缓解恶心:生姜在缓解孕吐、晕车等情况下的恶心症状方面被广泛使用。
2.花椒的益处:
增强免疫力:花椒中含有丰富的维生素C,有助于提升免疫系统功能。
止痛作用:花椒含有一种天然麻醉剂胡椒碱,可以缓解头痛和其他身体疼痛。
促进消化:花椒能够刺激唾液和胃液的分泌,从而促进消化过程。
心血管健康:花椒中的某些成分可以帮助扩张血管,改善血液循环,降低高血压风险。
在饮食中适量添加生姜和花椒,不仅可以增添风味,还能带来上述多种健康益处。过量食用可能会导致一些人出现胃部不适或过敏反应,因此建议根据个人体质适量摄入。