吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.抗氧化作用:绿茶富含多酚类化合物,特别是儿茶素,这些都是强效的抗氧化剂。抗氧化剂可以帮助中和体内自由基,降低细胞损伤风险,从而减缓衰老过程。
2.心血管健康:研究显示,经常饮用绿茶与降低心血管疾病的风险相关。绿茶能够改善血脂水平,降低“坏”胆固醇和甘油三酯。还有助于增加“好”胆固醇的水平。
3.体重管理:绿茶中的咖啡因和儿茶素被认为可以通过提高基础代谢率来促进脂肪燃烧,从而有助于体重管理。
4.癌症预防:一些流行病学研究表明,绿茶的抗氧化特性可能与降低某些类型癌症的风险有关,如乳腺癌、前列腺癌和结直肠癌。需要进一步的临床试验来证实这一点。
5.脑健康:绿茶中的化合物可能具有保护大脑的效果。它们能提高认知功能,并且有助于延缓与年龄相关的认知衰退,还可能降低阿尔茨海默病和帕金森病的风险。
尽管绿茶有许多健康益处,过量摄入可能导致负面影响,如由于咖啡因引起的失眠、焦虑等问题,以及由于鞣酸影响铁吸收而导致的贫血风险。每天饮用2到3杯被认为是安全的。