杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.制作工艺:白茶属于微发酵茶,其制作过程中仅经过萎凋和干燥两个工序,最大程度地保留了茶叶的天然物质,如茶多酚、氨基酸等。这些成分有助于清热降火。
2.营养成分:白茶中含有丰富的茶多酚,其抗氧化作用较其他茶更为显著,这有助于清除体内自由基,并促进新陈代谢,从而帮助降火。
3.传统医学观念:在中医理论中,白茶性凉,有助于缓解因上火引起的症状,比如口腔溃疡、咽喉肿痛等。
尽管白茶一般不会导致上火,但个体差异可能导致不同的反应。如果饮用后出现不适,应适量减少或停止饮用,观察身体反应。对于体质偏寒的人士,建议适度饮用,以免加重体寒症状。