刘宇飞副主任医师
江苏省肿瘤医院 肿瘤内科
1.茶中的抗氧化物质:
茶叶中富含茶多酚、儿茶素等抗氧化物质,有助于清除体内自由基,减少细胞损伤,进而可能降低某些癌症的风险。
研究表明,绿茶中的儿茶素可能对预防某些类型的癌症(如乳腺癌、前列腺癌)具有积极作用。
2.饮茶与胃肠道健康:
一些研究指出,高温饮茶(超过65摄氏度)可能增加食道癌的风险。这是因为高温饮品会损伤食道黏膜,导致慢性炎症并增加患癌风险。
建议饮茶时等待茶水温度降至40-50摄氏度左右再饮用,以减少对食道的刺激。
3.茶叶中的其他成分:
茶叶中含有咖啡因,过量摄入可能导致失眠、心悸等问题。建议成人每天摄入咖啡因不超过400毫克,相当于4-5杯绿茶或2-3杯红茶。
某些劣质茶叶可能含有重金属或农药残留,长期饮用可能对健康造成负面影响。选择优质茶叶非常重要。
4.总体评价:
大量流行病学研究未发现饮茶与大多数癌症之间存在显著关联。相反,适量饮茶可能对心血管健康、代谢综合征以及某些癌症的预防具有一定益处。
长期喝茶不会导致癌症,反而可能带来诸多健康益处。饮茶时注意控制温度,选择优质茶叶,并适量饮用,以最大限度地发挥其保健作用。
