吕涛副主任医师
江苏省人民医院 中医科
1.配伍凉性食材:可以将人参与凉性食材如莲子、银耳、绿豆等一起煮汤,这些食材有助于清热解毒,降低上火风险。
2.适量蜂蜜:在服用人参时,可以加入少量蜂蜜,因其性平且有润燥的作用,可以缓解人参引起的燥热症状。
3.合理控制剂量:成人每日服用干人参的量通常不超过3克,长期使用时建议定期停药,以避免过多摄入引起身体的不适。
4.避免辛辣饮食:在服用人参的同时,应尽量避免辛辣、油腻和刺激性的食物,因为这些食物可能加重上火症状。
5.搭配其他中草药:可以根据个体体质情况,在医生指导下,将人参与菊花、桑叶等清热类中药合理搭配。
通过以上方法,可以在享受人参滋补益处的同时,减少上火的发生几率。在食用人参前,最好咨询专业医生,以确保个体情况的安全和有效。