尿结石手术后是否可以吃鸡

2025-01-20
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张晓文副主任医师

东南大学附属中大医院 泌尿外科

病情分析:尿结石手术后是可以适量食用鸡肉的,但需要注意控制摄入量和饮食搭配,以避免可能引发结石复发的饮食习惯。

1.鸡肉属于高蛋白质食物,适量摄入有助于机体组织恢复,但过多摄入蛋白质可能增加尿液酸度,从而促进某些类型结石的形成,例如尿酸结石。每日蛋白质的摄入总量应控制在每公斤体重0.8-1.0克之间。

2.鸡肉中的嘌呤含量较低,中等摄入一般不会显著增加尿酸水平。但如果存在高尿酸血症或曾经确诊为尿酸性结石,仍需限制高嘌呤食物的摄入,包括动物内脏、浓肉汤等。

3.在食用鸡肉时,建议优先选择清淡的烹饪方式,如蒸、煮或炖,避免过多使用盐或辛辣调料。高钠饮食会加重肾脏负担,并可能导致尿钙排泄增加,这对草酸钙结石患者尤为不利。

4.饮食中要注重平衡,搭配足量新鲜蔬菜、水果与碳水化合物,保证膳食纤维充足。膳食纤维能够帮助减少肠道对草酸的吸收,有利于预防结石复发。

5.术后补充充足的水分非常重要,每日饮水量应达到2500-3000毫升,保持尿量充足且颜色接近无色,有助于稀释尿液中的结石成分,降低再次形成结石的风险。

合理膳食和生活习惯对于预防尿结石复发具有重要作用,鸡肉可以作为术后恢复期优质蛋白的来源之一,但需讲究适量与健康的烹饪方法。

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