武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:水果含有丰富的维生素和矿物质。例如,柑橘类水果富含维生素C,有助于增强免疫功能;香蕉含有钾元素,有助于维持正常的血压水平。
2.增加膳食纤维:水果是膳食纤维的重要来源。纤维有助于消化系统健康,预防便秘,并能帮助控制血糖水平。苹果和梨等水果纤维含量较高。
3.抗氧化作用:许多水果富含抗氧化剂,如多酚和类黄酮,可以帮助抵御自由基损伤,降低炎症和慢性病风险,如心脏病和癌症。
4.有助于体重管理:水果通常热量低但水分和纤维含量高,能够增加饱腹感,有助于保持健康体重。
5.降低慢性病风险:研究表明,多吃水果与降低心血管疾病、2型糖尿病和某些癌症的风险有关。
食用多样化的水果有助于摄取不同种类的营养成分,平衡饮食结构,促进全面健康。
