武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.与药物相互作用:白萝卜含有丰富的酶,可能会影响某些药物,如人参类补品的效果。服用这些补品的人应避免同时大量食用白萝卜。
2.肠胃不适:大量食用白萝卜可能导致消化不良或肠胃不适,特别是对于肠胃较弱的人群。建议适量摄入,每天不超过200克。
3.甲状腺功能问题:白萝卜含有一些可以干扰碘吸收的成分,长期过量摄入可能影响甲状腺功能,特别是在碘缺乏地区,更需谨慎。
4.血糖控制:白萝卜的升糖指数较低,但如果混合食用其他高升糖指数的食物,对血糖敏感的人仍需加以注意。
合理食用白萝卜有助于健康,但需要考虑个体差异和特殊健康状况。适量为宜,均衡膳食才是保持健康的关键。
