骨折后有哪些食物不宜吃

2025-10-02
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韦继南副主任医师

东南大学附属中大医院 骨科

病情分析:骨折后有些食物不宜食用,因为它们可能会影响愈合过程或加重症状。主要包括以下几类:

1.高糖食物:过量摄入糖分可以导致钙的流失,从而影响骨骼的愈合。避免吃太多甜点、糖果和含糖饮料。

2.高盐食物:盐分过多也会干扰钙的吸收,影响骨骼愈合。尽量减少食用腌制食品、快餐及加工食品。

3.酒精:酒精不仅对骨骼愈合产生负面影响,还可能增加受伤风险。应尽量避免饮酒。

4.咖啡因:过量摄入咖啡因能促进钙的排泄,骨折后应降低咖啡、茶和巧克力的摄入量。

5.红肉和动物脂肪:这些食物可能引起炎症,减缓恢复进程。选择瘦肉,并注意烹饪方式以减少脂肪摄入。

6.过量蛋白质:虽然蛋白质对身体修复至关重要,但过量摄入反而会影响钙的吸收,应保持适量摄入。

合理的饮食能够促进骨折愈合,而上述食物可能阻碍这一过程。在康复期间,关注饮食结构,选择富含钙质和维生素D的食物,如乳制品、豆类和绿叶蔬菜,以支持骨骼健康。

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