武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.保存条件:南瓜小孩应存放在合适的环境中以避免变质。若已经烹饪,应在冷却后尽快放入冰箱冷藏。冷藏能减缓细菌和霉菌的生长,减少食物中毒风险。
2.保存时间:一般来说,烹饪后的南瓜小孩在冰箱中保留1至2天是安全的。超过这个时间,食物的质量和安全性可能会受到影响。
3.感官评估:在食用之前,应检查南瓜小孩是否有异味、颜色变化或其他变质迹象。如果发现任何异常,建议不要食用。
通过确保正确的储存条件并注意保存时间,可以减少食物变质带来的潜在健康风险。