杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.增强免疫力:
橡子粉富含维生素C,有助于提高机体的免疫能力。
其中含有的抗氧化物质,如黄酮类化合物,可以减少自由基对细胞的损害。
2.促进消化系统健康:
橡子粉中纤维含量较高,约每100克橡子粉含有5-6克纤维,有助于改善肠道蠕动,预防便秘。
它还含有单宁酸,这种成分具有收敛作用,能够帮助缓解腹泻。
3.预防慢性疾病:
橡子粉中的多种矿物质如钾、镁,对心血管健康有积极影响,能帮助调节血压水平。
富含的多酚类物质具有抗炎功效,有助于降低某些慢性病的风险。
尽管橡子粉有诸多益处,但需要注意的是有些人可能对其成分过敏,初次食用时应少量尝试。由于橡子粉中含有单宁酸,长期大量摄入可能引起消化不适,建议适量食用。