原蜂蜜能直接食用吗

病情描述: 原蜂蜜能直接食用吗

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尹德海主任医师

中国医学科学院北京协和医院 中医科

病情分析:新采集的蜂蜜是不可以直接食用的,直接食用会产生一些毒素,危害身体的健康,因为蜂蜜在酿制的过程中,常常会有一些有毒的花粉也被采集到蜂蜜里边,这样就会有很多的细菌在蜂蜜里滋生,所以刚刚采来的蜂蜜可以在锅里蒸几分钟,然后再使用,这样更安全妥当,刚采的蜂蜜营养价值虽然是很高,但是经过高温几分钟之后,营养也不会流失,还可以保证安全的不中毒。2022-05-13