白果能生食吗
病情描述:
白果能生食吗
医生回答(1)
武建海
副主任医师
江苏省中医院 营养科
病情分析:白果是不能够生吃的。白果当中的银杏粉,银杏酸以及银杏醇等有毒物质含量是比较多的,生吃的情况下就有可能会出现中毒反应。对于体质比较敏感的人群来说,这种情况下也有可能会引发患者出现皮疹或者是瘙痒等方面的症状。而且生吃白果也有可能会出现舌头麻木或者是胃肠道不适方面的症状。所以白果是不能够生吃的,煮熟之后也应该适当服用,不能够过量,避免引发患者出现中毒的情况。平常的生活当中,任何东西都不能够过量服用,应该适当控制。
2023-05-06