海参的功效有哪些

病情描述: 海参的功效有哪些

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武建海副主任医师

江苏省中医院 营养科

病情分析:海参是一种常见的海味,其价值不菲。有专家表示,海参含有丰富的多种营养成分,这些营养成分能改善人体的新陈代谢,促进正常生理功能,从而起到保健作用。

1、强化脑功能:海参中富含丰富的DHA脂肪酸,可以增强大脑的学习能力和记忆力,并有效延缓衰老的作用。

2、增强免疫力:海参含有丰富的维生素A、B族维生素、蛋白质等营养成分,有助于增强机体免疫力,使人们抵抗外界侵害。

3、降低血脂:海参中含有丰富的Omega-3脂肪酸,可以帮助降低血脂,有助于预防心脏病。

4、减少乏力:海参中的碘元素有助于激活人体的新陈代谢,降低血压,减少乏力感。

5、抗氧化:海参中的矿物质、维生素等营养成分,有助于抑制自由基的产生,有效抗氧化,延缓衰老。

2023-05-06