高血压吃什么油

病情描述: 高血压吃什么油

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唐春平副主任医师

江苏省人民医院 心血管内科

病情分析:高血压患者可以选择橄榄油、亚麻籽油、芝麻油、葵花籽油等富含不饱和脂肪酸的食用油。这些油都富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,有助于降低血液中的胆固醇水平,维持血管的弹性和功能。

相较而言,高血压患者应尽量避免使用动物油和部分氢化油,因为它们富含饱和脂肪酸和反式脂肪酸,可能对心血管健康造成不利影响。

2023-05-19