武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.维生素:西梅富含维生素C、维生素A和维生素K等,这些维生素对于增强免疫系统、促进生长发育和保护眼睛健康都有益处。
2.矿物质:西梅还富含钾、铁和镁等矿物质,在维持正常身体功能方面非常重要。
3.纤维:西梅含有丰富的纤维素,有助于促进肠道健康、减少便秘和降低胆固醇水平。
4.抗氧化剂:西梅中的花青素和类黄酮等抗氧化剂能够保护细胞免受自由基损伤,有助于预防多种疾病,如癌症、心脏病和糖尿病等。
总之,西梅是一种营养丰富、对健康有益的水果,可以作为均衡饮食的一部分来食用。