武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.帮助消化:西梅中含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,改善便秘问题,帮助消化。
2.预防贫血:西梅富含维生素C和铁质,可提高机体的铁吸收率,增加血红蛋白的生成,预防贫血。
3.保护心脏:西梅所含的花青素具有降低胆固醇和血压的作用,能够保护心脏健康。
4.改善免疫力:西梅中含有维生素C、维生素K和抗氧化物质等,可以提高人体免疫力,预防疾病。
5.缓解焦虑:西梅中含有丰富的类胡萝卜素,可以促进神经系统的正常功能,缓解焦虑和紧张情绪。
西梅虽然营养价值很高,但是由于酸味较大,在食用时需要适量,以免刺激胃肠道引起不适。