武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.增强免疫系统:黄色食物富含维生素C和类胡萝卜素等抗氧化物质,可以帮助增强人体免疫力。
2.促进消化:黄色食物中含有丰富的膳食纤维,可以促进肠道蠕动,缓解便秘等消化问题。
3.保护视力:黄色食物中富含β-胡萝卜素,可以减缓眼睛老化的过程,对保护视力很有帮助。
4.改善肝脏功能:黄色食物中的某些成分,如芦笋、橙子和柠檬等,可以帮助清除体内毒素,改善肝脏功能。
5.提高心血管健康:黄色食物中的一些成分,如西红柿、香蕉、芒果等,富含钾元素,可降低血压,提高心血管健康。
总之,黄色食物的种类很多,并且拥有各种营养成分,可以根据自己的口味和需要进行选择。