刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.干果类:杏仁、核桃和腰果等干果富含膳食纤维和健康脂肪,可以帮助润滑肠道,促进消化。适量摄入约30克左右即可满足每日纤维需求的一部分。
2.水果:李子干和无花果干是对抗便秘的有效选择,因为它们含有丰富的膳食纤维和天然泻剂成分——山梨醇。每天可食用3-4个李子干或无花果干,以改善肠道健康。
3.全谷类食品:燕麦饼干和全麦面包等全谷物制品是良好的纤维来源,有助于软化粪便并增加排便频率。每日可食用2-3片全麦面包作为零食补充。
4.种子类:亚麻籽和奇亚籽等种子不仅富含纤维,还含有ω-3脂肪酸,对肠道健康有益。将一勺(约10克)这些种子添加到酸奶或饮料中,即可有效提高纤维摄入。
5.蔬菜:胡萝卜条和芹菜棒等生蔬菜提供丰富的纤维,并能增加咀嚼时间和唾液分泌,帮助消化系统更好地工作。每天可搭配色拉或直接食用100克左右。
选择以上几类零食时,还应注意保持足够的水分摄入,帮助纤维在肠道中发挥作用。避免高脂肪和高糖分的食物,以免加重便秘症状。通过合理选择零食,提高膳食纤维和健康脂肪的摄入,有助于改善便秘问题。
