武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.牛肉是优质蛋白质的来源。每100克牛肉中大约含有26克蛋白质,这对于维持肌肉质量和免疫系统功能至关重要。
2.牛肉还含有丰富的铁元素,每100克牛肉中大约含有2.6毫克铁。这种矿物质有助于防止贫血,并支持氧气在身体中的运输。
3.牛肉粉中可能包含的其他成分,如面条和蔬菜,也能提供碳水化合物、维生素和矿物质,帮助机体获得能量及必需的微量元素。
食用牛肉粉时,应注意避免过多的盐分和脂肪摄入,同时确保食物的清洁与安全。保持良好的饮食习惯和充足的休息有助于流感的康复。
