王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.日常总能量需求:一般成年女性每日大约需要7500到8400千焦的能量,而男性则需要9200到10500千焦。减肥时,通常需要比这个需求减少2000至3000千焦。
2.单餐热量控制:假设将每日膳食分为三餐加少量零食,那么每餐保持在1200到1600千焦是较为合理的选择。这个范围内的能量摄入能够满足基本营养需求,同时又不至于过量。
3.热量计算:减肥餐中所含的热量主要来自碳水化合物、蛋白质和脂肪。碳水化合物和蛋白质每克提供17千焦,而脂肪每克则提供37千焦。在选择食物时,应优先考虑低脂、高纤维的选项,以便更好地控制总热量。
适当的单餐热量控制有助于达成减肥目标,同时维持身体健康。在进行饮食调整时,结合个人活动水平和基础代谢率也十分重要。