王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量摄入增加:一次大吃会导致当天的热量摄入显著增加。如果超过了身体的日常消耗,可能导致短期的体重增加。这种增重主要是水分和食物暂时储存在体内,并非脂肪增加。
2.新陈代谢的调整:长期严格控制饮食可能会降低基础代谢率,而偶尔增加热量摄入可能在一定程度上刺激代谢,有助于避免代谢率的下降。
3.心理因素:减肥过程中长期的饮食限制可能导致心理压力,偶尔的大吃作为“奖励”可以提升坚持健康饮食计划的动力,但应避免演变成情绪化进食。
4.胰岛素敏感性:大量摄入高糖、高脂食品可能短期内影响胰岛素敏感性,因此大吃后的餐次应尽量回归健康、均衡的饮食,以恢复正常的激素水平。
偶尔的一次大吃不会显著破坏减肥计划,但需注意避免形成习惯,以免影响长期的体重管理和健康目标。