杨宁副主任医师
南京脑科医院 中医科
1.生姜具有温中散寒的特性,可以帮助缓解感冒初期的寒冷症状。其活性成分姜辣素具有抗氧化和抗炎作用。研究表明,每天摄入约2-4克的生姜可以帮助促进消化、减轻恶心。
2.红枣富含维生素C、蛋白质、钙、铁等多种营养成分,有助于增强免疫功能。同时,红枣的多糖类物质能够提高机体的抗氧化能力。每日建议食用量为5-10枚,以避免摄取过多糖分。
3.二者结合煮水,可以在一定程度上起到补气血、改善循环的效果。尤其是在气候寒冷时饮用,有助于增加体内热量,舒缓手脚冰凉等症状。这些效果因个体差异而有所不同。
对于一般健康人群来说,适量饮用生姜红枣水是安全的,但对于某些特殊人群,如孕妇、高血糖患者和糖尿病患者,需谨慎选择或咨询医生。