魏琼主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.热量密度:铁板鸡架通常经过油煎,增加了其脂肪含量和整体热量。每个铁板鸡架可能含有约300至400卡路里,这意味着两个铁板鸡架的总热量可能会达到600至800卡路里。
2.蛋白质与脂肪:鸡架中虽然含有蛋白质,但同时也含有较高的脂肪。如果这些脂肪未被身体完全消耗,可能转化为体内储存的脂肪,进而导致体重增加。
3.饮食结构:如果饮食中长期存在高热量食物且缺乏足够的身体活动,肥胖的风险将进一步增加。对于保持健康体重,需关注整体饮食结构、摄入多样营养并控制总热量。
4.个人代谢:不同人的基础代谢率有所不同,这会影响对食物热量的处理能力。部分人可能较容易积累过剩热量从而导致肥胖。
综合以上因素,频繁或大量摄入高热量食物如铁板鸡架,特别是在没有充分运动抵消热量的情况下,可能增加肥胖的风险。