武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.清热润肺:白萝卜含有丰富的维生素C和膳食纤维,能够有效清除体内积聚的热气,缓解肺部干燥不适。冰糖则具有滋阴润燥的作用,两者结合有助于改善因上火引起的喉咙干燥和不适。
2.化痰止咳:白萝卜中的挥发油成分和芥子油苷能够帮助稀释和排出痰液,减少呼吸道内的黏液堆积。冰糖在中医里被认为有润肺化痰的功能,搭配白萝卜食用,有助于缓解咳嗽症状。
3.促进消化:白萝卜富含酶类物质,能促进胃肠蠕动,增强消化功能。膳食纤维可以增加粪便体积,促进排便,预防便秘。冰糖虽然主要成分是蔗糖,但适量摄取也有助于补充身体所需的能量。
白萝卜冰糖水适合在秋冬季节饮用,有益于身体健康。但脾胃虚寒者应避免过量食用,以免引起不适。