武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.白萝卜富含维生素C和膳食纤维。每100克白萝卜中含有约14毫克维生素C,能增强免疫力。白萝卜中的膳食纤维有助于肠道蠕动,预防便秘。
2.金桔含有丰富的维生素A和维生素C。每100克金桔中含有约200毫克维生素C,有助于抗氧化和提高免疫力。金桔还含有柠檬酸,可以帮助消化和清热解毒。
3.将白萝卜和金桔一起煮水,可以综合两者的营养成分,起到润肺止咳、开胃消食的作用。特别适用于季节交替时易发感冒咳嗽的人群。
虽然白萝卜和金桔都有很好的保健效果,但不宜过量食用。过多食用白萝卜可能导致腹泻,而金桔摄入过量则可能引起胃部不适。