刘娟副主任医师
东南大学附属中大医院 消化内科
1.早餐:
粥类:小米粥、燕麦粥或白米粥,这些都容易消化,并有助于保护胃黏膜。
蛋类:可以选择水煮蛋或者蒸蛋羹,富含优质蛋白质,而且不油腻。
少量清淡蔬菜:如西兰花、水煮胡萝卜等,可以增加维生素摄入。
2.午餐:
主食:可选择蒸米饭或软面条,避免油炸和过于辛辣的调料。
蛋白质来源:瘦肉如鸡肉、鱼肉或豆腐,烹饪时以清蒸、炖煮为主。
蔬菜:建议多吃绿色叶菜,如菠菜、生菜等,有助于补充纤维素。
3.晚餐:
面食:如馄饨、面片汤等,易于咀嚼和消化。
汤类:适合喝一些清淡的汤,如鸡汤、骨头汤,能促进胃液分泌。
水果:可以在餐后适当食用一些水果如香蕉、苹果,以增加维生素和矿物质。
慢性胃炎患者应少食多餐,细嚼慢咽,避免进食过快或过饱。同时,应避免浓茶、咖啡、酒精以及辛辣刺激性食物,以免加重胃黏膜损伤。定期作息,保持良好的心理状态,也能有效改善胃部健康。
