王尧主任医师
东南大学附属中大医院 内分泌科
1.青稞是一种全谷物,其中膳食纤维含量高,每100克青稞可提供约10克纤维。这有助于减缓消化速度,从而增强饱腹感,减少过度饮食的风险。
2.青稞挂面含有丰富的B族维生素和矿物质,如镁、铁和锌,这些营养成分对于维持新陈代谢和整体健康非常重要。在减肥过程中,保持营养均衡尤为关键,以避免因营养不良而导致的健康问题。
3.尽管青稞挂面对血糖的影响较小,其热量仍不可忽视,通常每100克干挂面含有约300至350千卡。在食用时应控制份量,并与其他低热量、高营养密度的食材搭配,如蔬菜和瘦肉蛋白质,以达到更好的减肥效果。
在减肥过程中,应合理安排饮食,多摄入高纤维、低热量的食物,同时注重运动和生活方式的调整。青稞挂面可以作为健康饮食的一部分,但必须注意适量原则和饮食多样性。