武建海副主任医师
江苏省中医院 营养科
1.营养丰富:草莓富含维生素C、叶酸、钾及纤维等多种营养素。叶酸对于备孕和怀孕初期尤为重要,可以帮助预防胎儿神经管缺陷。
2.抗氧化物质:草莓中含有大量的抗氧化剂,如花青素,这些物质可以减少体内炎症,提升免疫系统功能,对总体健康有助。
3.低热量食物:每100克草莓仅约含32卡路里,适合作为健康零食,避免高热量饮食对孕期体重管理的负面影响。
4.膳食纤维:草莓中的膳食纤维有助于改善消化道健康,减轻便秘症状,这对孕妇尤为重要。
在食用草莓前应充分清洗,以去除潜在的农药残留或病菌,确保食品安全。若存在特定过敏史或其他健康问题,建议咨询医生以获得个性化建议。在日常饮食中,平衡膳食、多样化食物选择是最佳策略。