沈赟副主任医师
南京市第一医院 内分泌科
1.总热量摄入:体重的变化主要取决于每天摄入的总热量和消耗的热量之间的差异。酸奶本身的热量不算高,每100克普通酸奶通常含有约60-150千卡。如果晚上食用酸奶而没有增加额外的总热量摄入,通常不会导致肥胖。选择低糖或无糖的酸奶可以减少额外的热量摄入。
2.营养成分:酸奶是一种富含蛋白质和钙的乳制品,还含有益生菌,有助于改善肠道健康。在适量的情况下,晚上食用一些酸奶可能对消化系统有益。
3.饮食时间与代谢:人体的新陈代谢在夜间会有所降低,但这并不意味着晚上食物被直接转化为脂肪。重要的是全天的饮食平衡,而不是某一餐单独的影响。
4.生活习惯:除了饮食,其他生活习惯如运动、睡眠也会影响体重管理。在晚上适量运动后,适度食用酸奶可以补充营养且不易导致肥胖。
晚间适量食用酸奶本身不会导致肥胖,关键在于维持一天中的热量平衡及健康的生活方式。