杨宁主任医师
江苏省中西医结合医院 风湿免疫科
1.蔬菜汤:痛风患者应避免高嘌呤食物,而许多蔬菜含有较低的嘌呤。可以选择西红柿、黄瓜、胡萝卜等来制作蔬菜汤,这些食材不仅低嘌呤,还富含维生素和矿物质,有助于增强免疫力。
2.豆腐汤:豆腐属于低嘌呤食品,适合痛风患者饮用。豆腐汤可以搭配一些绿叶蔬菜,如菠菜或者白菜,增加汤品的营养价值,同时保证低嘌呤含量。
3.冬瓜海带汤:冬瓜和海带均是低嘌呤食材,且具有利尿作用,有助于排除体内尿酸。夏季饮用这类汤不仅能解暑,还能帮助控制尿酸水平。
痛风患者夏季需注意饮食中嘌呤含量,以减少痛风发作风险。选择低嘌呤的汤品是保持健康的重要措施。