茶叶水是酸性还是碱性？

病情分析：茶叶是一种强碱性食物，但茶叶的性质是酸性的，一般也可以用来调节机体酸碱度，因为碱性食品其实对人体的健康是很有利的。茶叶的PH值总体是在5.5~7左右，属于弱酸性。但是其酸性的强弱与茶叶的种类，泡茶时的时间以及茶叶的新鲜程度有一定关系。要知道酸性和碱性食品并不是根据表观而直接来定的，而是要根据使用完毕后再机体内所产生的水解产物而定。